AoM mánuður samlokudags #21: Túnfiskbeikon Cheddar

Verið velkomin á dag #21AoM samlokuverkefni. Í síðasta mánuði spurðum við lesendur um bestu samlokutillögur þeirra. Af 483 innsendingum völdum við 20 til að auðkenna hér á síðunni alla virka daga í aprílmánuði. Í lokin munum við birta allar færslur í stórskemmtilega samlokubók um menn. Njótið vel.

Samloka í dag: Túnfiskbeikon Cheddar eftir Patrick

Við fengum ansi margar samlokuupplýsingar með sjávarfangi, svo auðvitað urðum við að prófa eina áður en samlokumánuðurinn rennur upp. Ég trúi því að bestu samlokurnar séu með beikoni, svo þetta var frekar auðvelt val. Ég hef heldur aldrei fengið túnfiskasalatssamloku áður þó að ég elska góða túnfiskfisk. Hérna er að prófa nýja hluti! Mun það verða uppáhald eða mun ég vilja halda túnfiskinum í sjónum?

Innihaldsefni

• Hoagie rúlla
• Sellerí
• Maí
• Túnfiskur (ég notaði tvær 5 oz dósir)
• Beikon (Patrick tilgreinir að gera nákvæmlega 4 sneiðar)
• Cheddar ostur (ég notaði Vermont hvítt cheddar)

Skref 1: Saxið sellerí

Ég notaði einn stöng/rif í höfðinu og það var fullkomið magn.

Skref 2: Steikið beikon

Patrick sagði að það yrði gott og stökkt. Hver elskar ekki aðra mynd af beikoni?

Skref 3: Byrjaðu túnfisksalatið

Ég henti tveimur dósum af túnfiski í hrærivélaskál. Ég ætlaði að nota bara eina dós, en það leit ekki út fyrir að hún myndi duga, svo ég henti annarri í. Gott að ég keypti tvo!

Skref 4: Blandið í Mayo

Blandið í majónesi. Það var ekki tilgreint magn, en ég fór með um 5 matskeiðar og það var fullkomið.

Skref 5: Blandið selleríi saman við

Skref 6: Blandið saman einni sneið af beikoni

Saxið eina sneið af beikoni og hendið því í blönduna.

Skref 7: Ristað brauð

Ég henti því undir broilerið í nokkrar mínútur. Perfecto.

Skref 8: Byrjið á samsetningu með túnfisksalati

Ég notaði það ekki allt, en ein 5 oz dós hefði örugglega ekki verið nóg.

Skref 9: Bætið við osturlagi

Skref 10: Bætið við afganginum af beikonsneiðunum

Fullunnin vara

Taster's Notes

Vá. Þetta endaði auðveldlega á því að vera ein af mínum uppáhalds samlokum mánaðarins. Bragðin sameinuðust fullkomlega, eins og áferðin. Ég veit ekki einu sinni hvað ég á að segja um þessa samloku; það var helvíti næstum því fullkomið. Eini gallinn var sóðaskapur hans, en það var mér sjálfum að kenna að hafa ekki tæmt túnfiskinn nógu vel. Þetta var í fyrsta skipti sem ég fór með túnfisksalat og eini ótti minn er að matvöruverslun eða veitingahús útgáfur standi bara ekki undir þessari fínu sköpun. Þvílík samloka, Patrick. Þakka þér fyrir!