6 auðveldir bál eftirréttir (engar pottar eða pönnur krafist)

{h1}


Sem sá sem elskar að tjalda, en er með annasama dagskrá, get ég venjulega aðeins sloppið í einn dag eða tvo í einu og er því alltaf að leita leiða til aðhagræða ferðum mínumí því skyni að gera þær tíðari og snúningsmeiri. Hluti af því er að einfalda drasl mitt; í stað þess að þurfa að draga potta og pönnur út í náttúruna og þrífa þær eftir hverja máltíð, elda ég máltíðirnar mínarí þynnupakkningumeðaá prik; enginn kræklingur, ekkert læti, engin hreinsun.

Það virkar vel fyrir forrétti, en hvað með kórónu máltíðarinnar - eftirréttinn? S'mores eru augljós og ljúffengur kostur, en undanfarið hef ég fundið mig fyrir því að vilja útibúa meira.


Þannig að við prófuðum nýlega helling af auðveldum eftirréttum í eldhúseldum og fundum sex algera sigurvegara. Þessar bragðgóðu skemmtanir þurfa enga potta, pönnur eða hreinsun. Bara setja þá í eldinn og njóta.

Ef þú ert tilbúinn að bæta við fjölbreytni í s'mores venjunni þinni, prófaðu þessar uppskriftir í næstu ferð þinni í skóginn.


Skýringar um undirbúning og matreiðslu

  • Allar þessar uppskriftir er hægt að búa til heima fyrir og koma með þér á áfangastað.
  • Tilvalinn staður til að elda nánast allan eldgosið er ekki beint í logunum, heldur á fallegu kolsængi (skjóta að minnsta kosti 2 tommu af þeim).
  • Þegar þú býrð til eitthvað í þynnupakka skaltu alltaf úða yfirborðinu sem þú ætlar að setja matinn á með eldunarúða, svo að maturinn festist ekki þegar hann er eldaður.
  • Notaðu þynnpappír til að forðast göt. Ég mæli með því að nota tvö blöð til að vera á öruggri hliðinni, og vegna þess að það virðist draga úr kulnun.
  • Mælingum á innihaldsefnum er haldið vísvitandi óljóst í flestum þeirra. Ég mæli ekki nákvæmlega innihaldsefnin þegar ég geri eldgos. Svolítið af þessu, og svolítið af því, og þú ert gull. Mælið og kryddið eftir smekk.
  • Eldunartímar eru einnig áætlaðir; þau geta verið mismunandi eftir því hve kolin þín eru heit. Athugaðu reglulega matinn þinn til að sjá hvernig það gengur; ef það er ekki gert skaltu kreista álpappírinn aftur saman og skila matnum til kolanna. Pakkarnir verða heitir, svo notaðu ofnvettling, hanska og/eða töng og passaðu þig á gufu.

Að lokum, veistu að þó enginn af þessum eftirréttum í bálinu muni vinna neina fegurðarsamkeppni (eldun í báli mun sjaldan gera það), þá eru þeir allir, útlit til hliðar, vottað ljúffengt.

Ananas upp og niður kleinur

Ananas á hvolfi eftir kleinuhring eftirréttur.


Ef þú ert aðdáandi af ananashúðuðri köku muntu elska þessa auðveldu varðeld fyrir þessum eftirrétti.

Innihaldsefni:


  • Venjuleg kökukaka
  • Niðursoðinn hringur af ananas
  • púðursykur
  • Kreistu „smjör“

Leiðbeiningar:

Skerið kleinuna í tvennt (í gegnum hringinn, þannig að þú býrð til 2 O, ekki 4 C). Leggið ananashring á botninn á hálfum kleinuhring. Hellið af púðursykri. Kreistu línu af smjöri utan um hringinn. Setjið hinn helminginn af kleinunni ofan á; þú ert nú með ananas kleinuhring 'samloku'. Setjið kleinuhringinn á blað af álpappír. Komið langhlið álpappírsins í miðjuna og krumpið saman þar til filman er flöt við hliðina á kleinunni; veltið síðan styttri hliðunum þétt upp.


Setjið í eldkola og eldið í 5-8 mínútur þar til kleinan og ananan hitna í gegn. Vertu viss um að snúa því um miðja leið, annars brennur botninn.

Eldur Apple Crisp

Epli skörp í eftirrétt í eldpappírseldi.


Þessa hefðbundna ofnbakaða eftirrétt má njóta úti í náttúrunni. Ég fékk uppskriftina að þessari fráElda með Jax. Það þjónar 2-3 manns.

Innihaldsefni:

  • ½ bolli gamaldags hafrar
  • 6 msk hveiti
  • 3 msk pakkað púðursykur
  • ¼ bolli kornaður sykur
  • ¼ tsk kanill
  • slatta af múskati
  • 3 epli
  • 2 msk smjör
  • kreista af sítrónusafa (þú getur stráð þessu á eplasneiðarnar, en við skildum það eftir bara til að hafa eitt minna að hafa áhyggjur af)

Leiðbeiningar:

Blandið saman hafrunum, hveiti, sykri og kryddi. Skerið smjörið út í þar til blandan er moluð. Skerið eplin í sneiðar og leggið sneiðarnar á tvíþætta, olíuúða úðapappír. Hyljið með hafrablöndunni. Taktu annan álpappír í sömu stærð og sá neðri, úðaðu annarri hliðinni af matarolíu og leggðu hana með úðahlið ofan á eplin/hafrana. Klemmið/krumpið hliðar neðstu og efstu blöðin á filmu saman, allt umfram þvermál rétthyrningsins.

Eldið í kolunum í 20-30 mínútur.

Skófar í dós

Skógræktarmaður í dós eftirrétt eftir varðeld.

Cobbler framleiddur í hollenskum ofni er ævarandi varðeldur í varðeldi. En ef þú ert ekki með hollenskan ofn eða vilt ekki koma með hana í fljótlega ferð, þá geturðu í raun búið til skósmjör beint í dós af ávöxtum eða köku. Ég ímynda mér að sumir gætu verið hneykslaðir á þessari hugmynd, þar sem flestar dósir eru klæddar með BPA (um eiturefnafræði sem deila má um). Það er erfitt að ímynda sér að kannski einu sinni á ári að neyta slíkrar eldeldis eftirréttar komi þér í gagnið, en ef þú hefur áhyggjur af því skaltu sleppa þessu og hvolp Chow eftirréttinum líka. Eða leita útBPA-laus dós.

Innihaldsefni:

  • Pæjafylling eða ávextir í þungu sírópi (við notuðum dökk sæt kirsuber í þungu sírópi)
  • Bisquick

Blandið 1¼ bollum Bisquick með ½ bolla mjólk. Þetta mun gera nóg deig til að setja eitt stórt „kex“ í 2 minni dósir, eða ef þú ert með stærri dós geturðu sett allt deigið í það. Opnaðu ávaxtadós/fyllingu og tæmdu umfram sýróp. Setjið kexdeig ofan á ávextina. Skipta um lok.

Eldið á heitum kolum þar til deigið breytist í harða bollu.

Bananabátar

Bananabátabátur eftirréttur í álpappír.

Þetta er gamalt uppáhald varðelds sem börn hafa sérstaklega gaman af.

Innihaldsefni:

  • Bananar
  • Lítil marshmallows
  • Súkkulaðiflögur

Marshmallows og súkkulaðiflögur eru grundvallar, hefðbundin fylling fyrir bananabáta, en það eru margar afbrigði. Prófaðu gullna grahams, molna upp graham kex, hnetusmjör flögur, hnetur og svo framvegis.

Leiðbeiningar:

Skerið bananann á lengd í gegnum húðina á flatri, íhvolfu hliðinni. Leyfðu hnífnum að komast í gegnum ávextina en skerðu ekki í gegnum skinnið á hinni hliðinni. Fylltu vasann/sprunguna með marshmallows, súkkulaðibitum eða öðru sem þú hefur í huga. Vefjið og krumpið filmu utan um bananann til að búa til „bát“.

Eldið á kolum í 5-8 mínútur þar til marshmallows og franskar bráðna. Taktu upp bananann/áleggið með skeið.

Hvolpur Chow

Hvolpur chow í eftirrétt hjá eldi í báli.

Puppy chow er útgáfa af Chex snakkblöndu; hér, án púðursykurs, er það notað sem innblástur fyrir varðeld.

Innihaldsefni:

  • Hnetusmjör, eða hnetusmjörsflögur
  • Súkkulaðiflögur
  • Chex korn

Leiðbeiningar:

Taktu tóma, hreina áldós og fylltu hana með hnetusmjöri og súkkulaðiflögum. Setjið á kol og leyfið innihaldsefnunum að bráðna. Þegar PB og franskar eru bráðnar, hrærið í smá Chex korni. Þú getur líka notað það sem dýfu fyrir graham kex.

Appelsínuhýði bollakökur

Appelsínubörkur bollakaka í eftirrétti með eldpappír.

Bollakökur í kringum varðeldinn - engin muffinsform eða ofn krafist. Að búa til bollur í appelsínu er ekki aðeins skemmtilegt, heldur líka ljúffengt - þetta endaði efst á lista allra. Appelsínuhýðið gefur lúmskum appelsínubragði við það sem þú eldar inni í því og þú getur líka notað sömu aðferð til að búa til muffins, brownies og jafnvel kanilsnúða.

Innihaldsefni:

  • Appelsínur
  • Bollakaka/köku blanda

Leiðbeiningar:

Undirbúið kökudeigið samkvæmt leiðbeiningunum á pakkanum. Skerið appelsínu um það bil ¾ af leiðinni upp. Skerið úr maukinu þannig að þú situr eftir með holri „skál“. (Þú getur borðað maukið seinna eða notað það til að búa til OJ.) Setjið kökudeigið út í og ​​fyllið útfellda appelsínuna og stoppið aðeins af vörinni. Setjið toppinn aftur á og pakkið allri appelsínunni þétt með filmu.

Eldið í kolunum í 20-25 mínútur þar til deigið er bakað í gegn. Snúðu stöðu appelsínunnar nokkrum sinnum þegar hún er elduð til að tryggja jafna bakstur.