5 Hjartnæmur vetrarmorgunverður til að fylla magann

{h1}

Borðaðu morgunmat eins og konungur, hádegismat eins og prins og kvöldmat eins og aumingi. –Adelle Davis


Morgunmatur hefur alltaf verið máltíð mannsins. Það eru venjulega karlar sem sjá um að svipa upp glæsilegum eldelduðum morgunverði í útilegum og pabbi sem snýr pönnukökum á laugardagsmorgni. Ég er ekki viss af hverju þetta er. Kannski skildu harðduglegir kúrekar og landamærir fyrrverandi gildi þess að fá góðan morgunverð að morgni og veittu þeim máltíð alltaf sérstaka athygli. Kannski aftur á daginn þegar ætlast var til þess að konur mynduðu kvöldmat, eldaði morgunmat um helgina leið fyrir manninn til að snúa sér í eldhúsinu. Kannski er það vegna þess að karlar hafa alltaf haft tilhneigingu til fitugra skeiðastofna og hafa djúpa þökk fyrir morgunmatinn.

Eða kannski er það bara vegna þess að við elskum pylsur og beikon.


Líklegast hefur það að gera með eðli morgunmatur. Það er einfalt og einfalt-aldrei fínt eða vandræðalegt. Það eru engir fimm stjörnu sælkera morgunverðarveitingastaðir, engar vínpörur með pönnukökunum og engar foie gras eggjakökur. Morgunmatur er matur án áhrifa.

Allavega, karlmenn elska morgunmat. Við elskum að gera það og við elskum að borða það.


Og það er enginn betri tími fyrir góðan morgunmat en vetrarmánuðina. Það er kalt, dimmt og leiðinlegt, og þú vilt eitthvað á morgnana sem mun festast við rifbeinin og eldsneyta daginn. Matur svo góður og bragðgóður að eftirvæntingin eftir honum fær þig í raun og veru úr rúminu á morgnana.

Punxsutawney Phil hefur spáð 6 vikum í viðbót í vetur. Svo hér eru 5 góðar morgunverðir til að knýja þig áfram til vorsins.


Cajun morgunverðarpottur

Cajun máltíð í bakka.

Morgunverðarréttir eru æðislegir. Möguleikar þeirra takmarkast aðeins af ímyndunarafli þínu. Þeir geta hýst hvaða blöndu af eggjum, grænmeti, kjöti og brauði; þú getur þannig soðið einn af öllu sem þú hangir í ísskápnum. En ef þú vilt sérstaka uppskrift, þá er hún góð.


Undirbúningur: 20 mínútur, bakstur: 40 mínútur

Þjónar 6


Innihaldsefni:

  • 12 til 16 aura reykt andouille pylsa, þunnt sneidd
  • 1/2 bolli saxaður laukur
  • 1/2 bolli saxaður rauður pipar
  • 1/2 bolli hakkað græn paprika
  • 1 smátt skorinn jalapeno pipar
  • 1 miðlungs tómatur, sneiddur
  • 6 stór egg
  • 1 1/2 bollar mjólk
  • 1 tsk Cajun krydd
  • 1/4 tsk svartur pipar
  • slatta af heitri sósu
  • 4 sneiðar brauð rifið í 1 tommu bita
  • 2 bollar rifinn cheddarostur
  • salt og pipar

Undirbúningur:

Hitið ofninn í 400 °. Smyrjið 2 lítra bökunarform.

1. Í stórri pönnu, eldaðu sneiddar pylsur með lauknum og paprikunni þar til grænmetið er gegnsætt. Þegar þeim er lokið, hendið tómötunum út í og ​​látið sjóða í eina mínútu eða tvær.


2. Þeytið egg með mjólk í skál með Cajun kryddi, pipar og öðru kryddi sem þið viljið nota. Bætið við nokkrum slatta af heitri sósu eftir smekk.

3. Raðið brauðinu yfir botninn á smurðu bökunarforminu. Stráið pylsunni og grænmetinu yfir. Setjið cheddarost yfir og hellið síðan eggjablöndunni jafnt yfir.

4. Bakið í 40 mínútur, eða þar til það er blautt og ljósbrúnt.

Apple-Pecan Bakað Haframjöl

Heimabakað hafragrautur úr epla.

Ef þú elskar haframjöl, en hefur aldrei prófað það bakað, þá missir þú virkilega af ljúffengu. Þessi uppskrift er eins og góð, góð útgáfa af eplaskómara fyrir þig. Það gerir tonn líka, þannig að ef þú ert einhleypur strákur eða barnlaus hjón muntu eiga bragðgóða afganga í nokkra morgna eftir að þú hefur náð því.

Undirbúningur: 20 mínútur, bakstur: 45 mínútur

Í boði 8-10

Innihaldsefni

  • 3/4 bolli hakkað pekanhnetur
  • 5 Granny Smith epli
  • 1 (18-únsur) ílát venjuleg hafrar
  • 3 stór egg, þeytt
  • 1 bolli þétt pakkaður púðursykur
  • 1 bolli ósykrað eplasafi
  • 3 tsk kanill
  • 3 tsk graskerpæjakrydd
  • 4 tsk lyftiduft
  • 1 tsk salt
  • 1 1/4 bollar vatn
  • 1 bolli mjólk
  • 1/4 bolli brætt smjör

Undirbúningur

1. Ristið pekanhneturnar á pönnu við miðlungs hita þar til þær eru ilmandi.

2. Skrælið og skerið epli í 1 tommu bita. Dreifðu eplunum á botninn á létt smurðu 13 x 9 tommu bökunarformi (vertu viss um að formið sé frekar djúpt-hafrið þarf mikið pláss). Stráið ristuðum pekanhnetum yfir epli.

3. Sameina hafrar og næstu 10 hráefni í stóra skál, hrærið þar til það er vel blandað. Hellið hafrablöndunni jafnt yfir epli og pekanhnetur.

4. Bakið lokað við 400 ° í 30 mínútur; afhjúpa og baka í 15 mínútur í viðbót eða þar til þær eru gullinbrúnar og stífnar.

Ef þér líður svolítið villt á morgnana, þá er það sérstaklega gott þegar toppað er með þeyttum rjóma.

Grænn chili morgunmatur með burrito

Grænn chili -morgunverður sem borinn er fram á disk.

Burritos í morgunmat gera frábæra morgunmat. Steikið upp egg, pylsu, lauk og svo framvegis og pakkið því í tortilla. Þessi pottur býður upp á snúning á þessari biðstöðu og breytir honum í grænt chili blaut burrito lagskipt lasagna-eins og hlutur. Treystu mér-það er æðislegt.

Undirbúningur: 20 mín., Bakað í 25 mín

Þjónar 4-5

Innihaldsefni

  • 1/2 pund pylsa
  • 4 egg hrærð
  • 3 miðlungs kartöflur, sneiddar
  • 1/2 laukur, sneiddur
  • 1/2 græn paprika, skorin í sneiðar
  • 1 dós af grænum chilisósu
  • 2 bollar mexíkóskur ostur
  • Hveiti tortillas

Undirbúningur

1. Steikið pylsuna þar til hún er brún. Setja til hliðar.

2. Steikið kartöflurnar upp. Þegar þeir eru næstum búnir skaltu bæta paprikunni og lauknum við og steikja allt þar til það er tilbúið. Kryddið með hvaða kryddi sem ykkur hentar. Mér finnst gott að henda í papriku, salti, pipar, hvítlauksdufti og fajita kryddi.

3. Sprautið bökunarformi með eldunarúði. Skerið tortillurnar í tvennt og búið til lag á botninn á pönnunni. Þú getur rifið þau í ýmsa bita til að hylja beru blettina, en ekki skera of mikið. Stráið grænmeti, pylsu og eggi yfir. Hellið smá af grænu chilisósunni yfir. Stráið smá osti yfir. Dýpt og breidd pönnunnar og löngun þín mun ráða því hversu mörg lög þú getur búið til. En endurtaktu ferlið að minnsta kosti einu sinni enn og endaðu með tortillum, sósu og osti ofan á.

4. Bakið afhjúpað við 350 gráður í 25 mínútur.

Nutty bókhveiti kjarnmjólk pönnukökur

Bókhveiti súrmjólkurpönnukökur.

Sama hvað þú kallar þá-flapjacks, hotcakes eða pönnukökur, þær eru hinn mikilvægi morgunmatur. Pönnukökur eru auður striga sem þú getur breytt í hundrað mismunandi afbrigði af steiktu hveiti góðgæti. Súkkulaðibitapönnukökur, bláberjapönnukökur, bananahnetupönnukökur-himinninn er takmörk. Þetta er ein af mínum uppáhalds pönnukökuuppskriftum. Það framleiðir pönnukökur sem eru góðar, hnetusamlegar og fyllandi. Og bókhveiti lætur þér líða eins og þú sért að borða eitthvað hollt.

Undirbúningur: 5 mínútur Eldun: 10 mínútur

Gerir 8 stórar og fylltar pönnukökur

Innihaldsefni

  • 3/4 bolli bókhveiti
  • 3/4 bolli óbleikt hvítt alls konar hveiti
  • 3 matskeiðar sykur
  • 1,5 tsk lyftiduft
  • 1/2 tsk matarsódi
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 bolli pekanhnetur eða valhnetur, saxaðar
  • 1,5 bollar súrmjólk
  • 3 msk ósaltað smjör, brætt
  • 2 egg

Leiðbeiningar

1. Þeyttu hráefnunum er hrært saman í einni skál og blautu hráefnunum í annarri.

2. Blandið blautu og þurru innihaldsefninu saman. Það er í lagi að deigið sé svolítið kekkjótt. Ofblöndun deigsins mun leiða til harðra panackes.

3. Smyrjið og hitið pönnu yfir miðlungs hita. Slepptu 5 tommu hringjum af pönnukökudeiginu á pönnuna.

4. Bíddu eftir því að loftbólur myndist ofan á pönnukökunum og snúðu þeim síðan við.

5. Toppið með smjöri og ekta Vermont hlynsírópi. Refsing fyrir Jemima frænku og ættingja síróps síns getur refsað með 30 augnhárum.

Kex og sósu

Heimabakað kex með fólki.

Ertu að leita að góðum suðrænum þægindamat? Leitaðu ekki lengra en kex og sósu. Ekkert annað getur hitað magann eins og sterka sósu fyllt með bragðmiklum pylsum.

Ábending mín: Eins mikið og þér gæti líkað við pylsu, ekki fara of mikið út úr henni. Eins og þú sérð reyndist pylsusósan mín meiri pylsa en sósu. En ég elska pylsu, svo mér var alveg sama.

Ég er ekki enn nógu traustur í matreiðsluhæfileikum mínum til að búa til mitt eigið kex og notaði þannig kæliskálarvalið. En ef þú vilt búa til þitt eigið kex, meiri kraftur til þín brotha.

Pylsusósa

Innihaldsefni

  • 1 pund pakki af svínakjöti
  • Hveiti
  • Um það bil 1 lítra af 2 prósent mjólk
  • Salt og pipar

Leiðbeiningar
1. Í stórum pönnu, brún pylsa yfir miðlungs hita.

2. Bæta við hveiti - nóg til að húða pylsuna. Hrærið þar til það gleypir fituna úr pylsunni.

3. Bætið við mjólk (1 lítra eða meira, eftir þörfum), salti og pipar. Hrærið þar til þykknað er. Ef það er of þykkt skaltu bæta við meiri mjólk.

4. Hellið yfir kexið. Njótið vel.